竹叶青茶是一种传统饮品,具有消暑解热、提神清心、解口渴、振奋精神、消除疲劳、舒缓情绪、促进身体新陈代谢、补充身体所缺少的水分、清新口气、缓解视觉疲劳等功效。长期饮用竹叶青茶还具有抗氧化、利尿、清醒大脑的功效。
喝竹叶青茶的好处
1、清热解暑
竹叶
2、振奋精神
竹叶青茶中的咖啡碱能使人精神振奋,思考能力和记忆力增强,有助于排除尿液中过量乳酸,消除疲劳,舒缓情绪。
3、护齿明目
竹叶青茶中含有氟,能有效抑制钙的减少,因此对于预防龋齿有一定好处。此外,绿茶中的维生素C对于减少眼疾、护眼明目也起到积极作用。
4、防衰老
喝竹叶青茶有防衰老的好处,能够有效保养肌肤。竹叶青茶中的儿茶素能显著提高人体SOD的活性,清除人体自由基,阻止自由基对人体的伤害,因此夏天喝绿茶能起到抗氧化、防衰老的作用。
如何正确冲泡竹叶青茶
1、茶具
竹叶青嫩茶的冲泡,大多选用玻璃杯或者白瓷杯来冲泡,这样一来既增加了透明度,便于人们观茶,二来也以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。
2、水质
冲泡竹叶青茶以泉水为佳,但如果身边没有活泉水,亦可选择市面上销售的矿泉水、纯净水来冲泡竹叶青茶。
3、水温
绿茶用水温度,应视茶叶质量而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名绿茶,以80℃左右为宜。而冲泡竹叶青茶80~85℃水温即可,另外此水温指的是开水晾置后的温度,而并没有烧开的水。
4、茶量
一般冲泡绿茶,茶与水的比例大致为1:50~60,也就是说,冲泡3克的茶叶需用150毫升的水。